В российских городах началась массовая проверка пищевых производителей мясной продукции. В колбасе и сосисках ищут трансглютаминазы, то есть «мясной клей». Такая добавка является опасной. Примечательно, что органы надзора не будут предупреждать о своем визите.
Эта добавка может вызывать сильную аллергическую реакцию и неблагоприятно воздействовать на иммунитет. Потому в нашей стране такой «мясной клей» запрещен с 2020 года. Однако некоторые производители продолжают его использовать, чтобы сэкономить деньги.
Известно, что в Мордовии и Рязани уже выявили колбасные изделия с этой добавкой. Будут ли закрывать предприятия с нарушениями – не уточняется. Генпрокуратура потребовала, чтобы прокуроры оперативно проверяли случаи использования трансглютаминазы в регионах, где работают крупные производители. Сегодня, 13 августа, проверка началась в Алтайском крае.
Ранее в «ЭкоПравде» писали: «PeerJ: найден новый вид вымершего моржеподобного млекопитающего»
Минприроды России намеревается взять на особый контроль существующие навалы мусора на контейнерных площадках. Отмечается, что…
Российские и зарубежные палеогенетики нашли в четырех могильниках древних охотников-собирателей, которые жили у берегов озера…
Ученые Новгородского государственного университета создали архитектуру единой трансграничной туристической платформы, которая поможет решить основные проблемы…
Ученые Дагестанского государственного университета создали пористые композитные мембраны, способные разлагать стойкие органические загрязнители в воде…
Ученые Сибирского государственного университета науки и технологий им. академика М.Ф. Решетнева сумели придумать специальное устройство…
Российские, европейские и американские геологи выяснили, что Алеутские острова и связанная непосредственно с ними граница…