Городская среда

Фитоквас «Квайб» для борьбы со стрессом и усталостью разработали выпускники ИТМО

1 мая 2025, 12:20 — ЭкоПравда

Выпускники Университета ИТМО разработали фитоквас «Квайб» на основе элеутерококка, обладающий адаптогенными и антиоксидантными свойствами. Напиток помогает организму адаптироваться к жаре, снижает усталость и укрепляет иммунитет.

В Национальной технологической инициативе сообщили, что продукт ускоряет метаболизм и полезен при высоких физических и умственных нагрузках.

В отличие от сладких аналогов, «Квайб» сохраняет традиционный вкус кваса с легкой кислинкой и пониженным содержанием сахара.

«Это натуральный ферментированный продукт, который сочетает в производстве древнюю технологию и современные биотехнологии. Особая ценность кваса — эффект адаптогенов. Именно в жару, когда тело истощается от перегрева, организм нуждается в поддержке», — рассказала РИА Новости  лидер стартапа Галина Казакова.

Команда уже провел лабораторные испытания прототипа и готовится к выпуску пилотной партии. По данным разработчиков, аналогов этому продукту на рынке пока нет.

Тем временем в Роскачестве напомнили о высоких рисках отравления на майских праздниках. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».

Полина Писарева

Быть всегда в курсе событий, знать обо всем вперёд всех, делать ставки на дальнейшее развитие событий - вот что люблю больше всего на свете. Стать журналистом решила ещё в 10 лет и ни разу не пожалела об этом. Прошла путь от редактора школьной газеты до начальника пресс-службы государственного вуза. За неделю полностью изменила уклад жизни, и из города переехала жить в деревню. Но с журналистикой не рассталась. Открываю новые границы как в профессиональной, так и личной жизни. И до сих пор искренне удивляюсь происходящему.

Поделиться
Опубликовано
Полина Писарева

Последние статьи

В РФ нашли способ повысить всхожесть ячменя в условиях засухи

Биоудобрение в виде геля, разработанное учеными Новосибирского государственного технического университета (НГТУ), в целом повысило всхожесть…

6 часов назад

Институт прикладной геофизики: на Солнце возможны сильные вспышки 15-16 июня

Низкая вспышечная активность ожидается непосредственно на Солнце в ближайшие дни - 15-16 июня. Отмечается, что…

6 часов назад

Эксперт Загребельный счел решение США по Anthropic аргументом для развития ИИ в РФ

Недавнее решение властей США потребовать от американской компании Anthropic существенно ограничить доступ иностранных пользователей непосредственно…

18 часов назад

Астроном Язев назвал самый длинный день в году в Москве и Санкт-Петербурге

Продолжительность самого длинного в текущем году светового дня непосредственно в России, которым станет 21 июня,…

18 часов назад

На Колыме открылся обновленный курорт с термальными водами «Талая»

Курорт "Талая" на термальном источнике в одноименном поселке Колымы накануне открылся после довольно длительного периода…

3 дня назад

На хайнаньском острове Учжичжоу запустили проект по углеродной нейтральности

Программа "Умный остров с нулевым углеродным следом", в рамках которой предполагается поэтапное достижение углеродной нейтральности…

3 дня назад