Новое исследование ученых из Университета штата Северная Каролина и Рутгерской школы экологических и биологических наук показало, что баночки со специями легко заражаются организмами, вызывающими сальмонеллез, сообщает MedicalXpress.
В ходе недавнего исследования примерно половина протестированных баночек со специями была заражена бактериофагом. Кроме того, ученые отметили, что опасные микроорганизмы часто встречаются на таких поверхностях, как разделочные доски и мусорные баки.
Чтобы не допустить заражения продуктов питания, Дональд Шаффнер рекомендовал внимательно следить за процедурами обработки и не забывать о гигиене рук.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что Рослесинфорг назвал регионы с самой маленькой площадью городских лесов.
Китайские исследователи приступили к разработке специализированной спутниковой платформы, которая будет использоваться для экспериментов по мутационной…
В одном из водоемов Великобритании обнаружили инвазивного рачка, которого называют «демонической креветкой» и «креветкой-убийцей». Специалисты…
Установка метеорологического радара в Антарктиде может значительно повысить точность глобальных прогнозов погоды. К такому выводу…
Национальный комитет Десятилетия ООН по восстановлению экосистем готовит к публикации «Байкальское досье» — исследование, посвященное…
В Турции продолжаются исследования скальной формации в районе горы Арарат, которую некоторые исследователи связывают с…
Образцы вулканического пепла, сохранившиеся на территории античных Помпей, помогли ученым из Италии и США усовершенствовать…