Австрийские ученые обнаружили, что в пище могут содержаться частицы автомобильных шин. Их исследование показывает, как это может произойти: цикл потребления, в котором потенциально опасные материалы попадают в наши тарелки вместе с тем, что мы едим.
Ежегодно 1 кг частиц резиновых шин, содержащих химические добавки и вещества, попадает в окружающую среду через дорожные стоки или со дна очистных сооружений. Исследователи погрузили образцы зеленого салата в раствор, содержащий пять различных типов частиц шин, а затем вырастили их в гидропонных условиях.
Из всех веществ, в которые обмакивали ростки, только одно — 6PPD-хинон (соединение, токсичное для лосося) — вызвало массовую гибель. Проанализировав выращенные образцы, исследователи обнаружили, что растения способны поглощать добавленные вещества и преобразовывать их в неизвестные химические соединения.
Один из исследователей выдвинул гипотезу, что, поскольку токсичность этих метаболитов неизвестна, они представляют опасность для здоровья. Хотя химические вещества безопасны для самого растения, в организме человека они могут разрушаться непредсказуемым образом. Исследователи планируют вырастить ростки в более естественных условиях и изучить, как растения взаимодействуют с частицами резины из старых шин.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что в Хакасии создадут министерство лесного хозяйства. В Хакасии новое министерство лесного хозяйства будет создано на базе действующего ведомства в структуре Министерства природных ресурсов и экологии.
Ученые из Института цитологии (ИНЦ) РАН представили новый метод, который позволяет перепрограммировать клетки кожи в…
Российские археологи подробно описали артефакт, который они обнаружили в 2020 году в Великом Новгороде -…
Согласно мнению психиатра из Медицинского колледжа Бейлора, доктора Асима Шаха, одинокие люди наиболее уязвимы перед…
Научное сообщество взволновано новым открытием исследователей, которые обнаружили загадочный триггер, стоящий за высокой заболеваемостью раком…
В Кабардино-Балкарии стартовал сезон Всероссийской акции «Вода России». Волонтеры проекта приняли участие в торжественном открытии…
Ученые из Исследовательского института Сан-Пау в Барселоне (Испания) провели исследование, в результате которого была выявлена…