Зеленые сорта гречки и киноа лучше всего усваиваются пожилыми людьми, потому что их организм лучше справляется с ними, сказала Анастасия Дубицкая, эксперт по питанию из Москвы в интервью российскому телеканалу 24.
Как объяснила эксперт, зеленая гречка — это необработанная крупа, которая легко готовится и хорошо усваивается организмом, поэтому она отлично подходит как для детей, так и для пожилых людей. В ней также много питательных веществ — особенно витаминов группы В, железа, магния. Далее диетолог рекомендовал крупу квиноа людям старше 60 лет.
Существует белый, красный и черный квиноа. Она порекомендовала белый сорт для пожилых людей, потому что он имеет мягкий вкус. Красный сорт острый, а черный сорт имеет земляной вкус, как и обычное киноа — можно приготовить всевозможные рецепты с использованием этого сорта. Для приготовления сладкого завтрака киноа можно сочетать с сиропом из иерусалимских артишоков или ягод. По словам диетолога, людям старше 60 лет следует избегать употребления риса и других тяжелых круп, поскольку их трудно перерабатывать пожилой пищеварительной системе.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что Бастрыкин проверит отказ возбудить дело из-за планов построить мусорный полигон возле Плотниково. Напряженность в связи с размещением мусорных полигонов вблизи двух деревень — Плотниково и Жеребцово в Новосибирской области — не ослабевает.
Участники экспедиции Института востоковедения РАН непосредственно при раскопках в Гизе уникального погребения в доселе неизвестной…
Поток быстрого солнечного ветра поступил к Земле непосредственно из корональной дыры, но магнитных бурь на…
Mason Elephant Park, расположенный на острове Бали, прекратил окончательно катать людей на слонах. Причем это…
Российские ученые применили методы квантовой химии и системы ИИ непосредственно для поиска стабильных соединений углерода…
Международный коллектив физиков разработал недавно особое покрытие непосредственно для внешней и внутренней поверхности труб, которое…
Американские ботаники рассказали, что один из известных видов цветущих лиан, которые произрастают сейчас в прибрежных…