Фото: flickr.com/Artur Potosi 💦
Уксус усиливает сладость и аромат клубники, и чтобы раскрылся ее вкус, понадобиться всего пара капель.
Такой неожиданный совет дали журналистам Pravda.Ru опрошенные специалисты. Они отметили, что кислота в его составе подчеркивает вкус ягод, а также придает им свежесть и яркость.
Для достижения эффекта достаточно промыть и нарезать клубнику, добавить несколько капель уксуса и оставить на пять минут. Помимо улучшения вкусовых качеств, уксус содержит антиоксиданты и благотворно влияет на пищеварение.
Чтобы сохранить свежесть ягод, специалисты рекомендуют использовать вентилируемые контейнеры или картонные коробки, предварительно удалив поврежденные и перезрелые плоды. Такой способ хранения продлевает срок годности клубники без потери ее полезных свойств.
Тем временем в этом году цены на черешню, клубнику, малину и смородину могут значительно вырасти из-за весенних заморозков, повредивших урожай в южных регионах страны. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Международная группа ученых выявила под залежами Восточно-Антарктического ледового щита гигантскую геологическую структуру, которая целиком состоит…
Специалисты Московского авиационного института (МАИ) выдвинули инновационные идеи, касающиеся непосредственно повышения эффективности систем дальней космической…
Российские ученые исследовали посредством дронов с лидаром (лазерным сканером высокого разрешения) известный древнеримский город Парион,…
Президентский фонд природы выступает партнером проекта. Голосование продлится до октября. За это время россияне познакомятся…
Ученые Саратовского государственного технического университета имени Гагарина Ю. А. (СГТУ) создали инновационную технологию непосредственно для…
Ученые в Новосибирском государственном техническом университете (НГТУ) придумали способ получения электроэнергии с применением так называемых…