Фото: flickr.com/Artur Potosi 💦
Уксус усиливает сладость и аромат клубники, и чтобы раскрылся ее вкус, понадобиться всего пара капель.
Такой неожиданный совет дали журналистам Pravda.Ru опрошенные специалисты. Они отметили, что кислота в его составе подчеркивает вкус ягод, а также придает им свежесть и яркость.
Для достижения эффекта достаточно промыть и нарезать клубнику, добавить несколько капель уксуса и оставить на пять минут. Помимо улучшения вкусовых качеств, уксус содержит антиоксиданты и благотворно влияет на пищеварение.
Чтобы сохранить свежесть ягод, специалисты рекомендуют использовать вентилируемые контейнеры или картонные коробки, предварительно удалив поврежденные и перезрелые плоды. Такой способ хранения продлевает срок годности клубники без потери ее полезных свойств.
Тем временем в этом году цены на черешню, клубнику, малину и смородину могут значительно вырасти из-за весенних заморозков, повредивших урожай в южных регионах страны. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Наблюдать пик активности метеорного потока Эпсилон-Персеиды в ночь на 10 сентября можно будет при благоприятных…
В Москве представили результаты международного проекта «В космос со своим помидором», в рамках которого семена…
Ученые Южного федерального университета (ЮФУ) совместно с коллегами из Сколтеха, входящего в группу ВЭБ.РФ, Института…
Ученые впервые за шесть сезонов наблюдений одновременно обнаружили четыре пары гренландских китов, состоящие из самок…
Решение лишить Плутон статуса классической планеты до сих пор вызывает споры среди астрономов. Об этом…
Российские ученые обнаружили отечественное нефтяное месторождение, сырье из которого может стать основой для производства эффективных…