Фото: Общественная Служба Новостей
Американские ученые заявили, что распространение и потребление продуктов питания так называемой глубокой переработки (UPF) необходимо регулировать непосредственно на уровне табачной продукции, так как по своему влиянию на здоровье людей они ближе к сигаретам. Такие выводы сделаны в медицинском журнале Milbank Quarterly.
Специалисты отметили, что продукты глубокой переработки в целом не просто модифицируют, а именно подвергают серьезной промышленной обработке с дальнейшей целью максимизировать удовольствие от их потребления, нарастить объемы их продаж и последующую прибыль от этого. Среди таких продуктов — чипсы, снеки, безалкогольные газированные напитки, сладости, которые изготавливают с добавлением красителей, эмульгаторов и ароматизаторов.
Изготовители табачных изделий, как оказалось, пользуются схожими стратегиями в производстве, применяя различные разработки непосредственно для стимулирования частого потребления продуктов и нарушения аппетита.
Ранее «ЭкоПравда» информировала, что ученые изучили записи Синей книги с первой полярной станции Земли Франца-Иосифа.
Российские и индийские ученые разработали технологию получения аммиака с использованием солнечной энергии, воды и воздуха.…
Ученые Томского политехнического университета совместно с коллегами разработали способ улучшения характеристик биодизельного топлива путем смешивания…
Площадь земель, подвергающихся деградации в южных регионах России из-за хозяйственной деятельности, за последний год увеличилась…
Nature Photo Camp стал самым масштабным фестивалем природной фотографии на острове Валаам и собрал 180…
Глобальные карты риска наводнений, разработанные Объединённым исследовательским центром Европейской комиссии (JRC), в среднем на 13%…
Фонд «Озеро Байкал» и Агентство стратегических инициатив (АСИ) намерены сформировать рабочую группу для создания российской…