83% акул под угрозой исчезновения из-за потребления их мяса

9 июля 2024, 09:05 — ЭкоПравда

Ежегодно в результате как легального, так и нелегального промысла гибнет более 80 миллионов акул, пишет The Guardian. Издание уточняет, что Бразилия занимает лидирующие позиции в этой статистике.

Акулье мясо часто поставляется в магазины, рестораны и столовые школ и больниц, так как оно дешевле другой белой рыбы, легко готовится и не содержит костей.

Согласно Международному союзу охраны природы, 83% видов акул и скатов, реализуемых в Бразилии, находятся под угрозой исчезновения.

В этот список входят, например, гребнистая акула-молот с характерной формой головы, синяя акула, классифицированная как уязвимый вид в Красной книге, эндемичная бразильская гитара и остроносая акула.

В Европе также наблюдается значительный интерес к акульему мясу, особенно в ресторанах азиатской кухни, предлагающих деликатесы из акульих плавников.

Этот высокий спрос превратил ловлю акул в прибыльную отрасль с мировым оборотом, оцениваемым в 2,6 миллиарда долларов.

Международная организация OCCRP сообщает, что некоторые посредники скрывают незаконное происхождение рыбы, смешивая акулье мясо с тунцом или рыбой-меч.

Например, в Сингапуре мясо редких видов акул обнаруживалось в кормах для животных.

Напомним, что замедление океанских течений грозит усилением парникового эффекта. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».