Группа американских студентов разработала вилку, которая может сделать пищу более сладкой на вкус. Это полезно для диабетиков, которые часто испытывают проблемы с восприятием сладкого из-за своего заболевания. Это изобретение выглядит как обычная ложка, но на ее дне имеются бугорки, заполненные слоем молекул, способных вступать в реакцию с белками вкусовых рецепторов. Это запускает каскад нервных сигналов, которые вызывают ощущение сладости в мозге. Именно так наши вкусовые рецепторы воспринимают сладкие продукты и напитки.
Студенты разработали ноу-хау под названием Sugarwave, которое выражает надежду, что их инновация облегчит жизнь людям, которые страдают диабетом и поэтому не могут употреблять сахар. Только в Соединенных Штатах диабет диагностирован у более чем 11 процентов населения. В России это заболевание диагностировано у 5 миллионов человек. На сегодняшний день в мире насчитывается более 500 миллионов диабетиков.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что потребление фастфуда связали с опасным для жизни заболеванием.
Неприятный запах воды и воздуха в последние дни в Тюмени связан прежде всего с активным…
Последние несколько часов непосредственно перед рассветом будут наилучшим временем наблюдения яркого звездопада Южные дельта-Аквариды, который…
Второй пик активности так называемых иксодовых клещей в Москве и Московской области приходится традиционно на…
Землетрясение на японском острове Кюсю, случившееся 28 июля с мощной магнитудой 7,1, по своему механизму…
Европейские и бразильские археологи обнаружили недавно в штатах Акри и Амазонас в Бразилии около четырех…
Россиянам придется привыкать к нестандартной для сезона погоде - аномальная жара или мощные снегопады будут…