По мнению экспертов, беличье мясо можно использовать самыми разными способами. Местные экоактивисты уже начали использовать этот ресурс для своих продовольственных проектов.
Проект Exmoor Squirrel Project, запущенный в Великобритании, направлен на спасение обычных видов белок и сокращение популяции каролинских серых белок. Эта информация была опубликована в Daily Mail, а также в русскоязычной газете «Аргументы и факты». Цель проекта — ввести блюда из белки в рестораны Великобритании. Эксперты утверждают, что из белок можно приготовить вкусное тушеное мясо, пироги и даже шашлыки — все популярные ресторанные блюда.
Активисты начали вести переговоры с ресторанами Великобритании; по словам активистов, за последние годы серая белка почти стерла с лица земли всех остальных животных, и ее популяция стремительно растет. Кроме того, создатели проекта заявили, что серые белки являются носителями вируса, известного как парагрипп. Это заболевание характерно для обычных белок, но никак не влияет на серых.
Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что экологи призвали россиян отказаться от упаковки букетов на 8 марта.
Ученые Тверского государственного технического университета (ТвГТУ) занимают разработкой технологии экологичной утилизации твердых бытовых отходов (ТБО)…
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) рекомендовали накануне жителям Челябинска как можно чаще проводить влажную уборку…
Палеонтологи нашли в ходе раскопок на севере США останки мозазавра, чей химический состав чьих зубов…
Северные популяции косаток способны использовать дельфинов непосредственно для совместной охоты. Об этом сообщается в статье…
Уровень сейсмичности непосредственно на Камчатке снова повысился, при этом до сих пор продолжаются афтершоки силой…
Вспышка так называемого предпоследнего класса - М4.4 - была зафиксирована на Солнце непосредственно в ночь…