Мир

Daily Mail: масло и мороженое помогут при жжении во рту после острой еды

14 июня 2024, 21:27 — ЭкоПравда

После употребления острой пищи, чтобы быстро избавиться от жжения и боли во рту, специалисты рекомендуют использовать некоторые методы. Например, выпить молока или съесть мороженое.

Справиться со жжением поможет также нанесение небольшого количества масла в полость рта. Эти методы могут помочь смягчить неприятные ощущения. Об этом заявил доктор Дэниел Элдридж из Австралии в беседе с Daily Mail. Специалист подчеркнул, что вода с льдом и пиво, наоборот, не будут эффективными в данной ситуации.

Элдридж пояснил, что острая пища содержит соединения, известные как капсаициноиды, которые вызывают ощущение жжения в рту, действуя на специфические рецепторы. Для того чтобы избавиться от этих ощущений, необходимо устранить эти соединения. Капсаицин, представленный в острой пище, слабо смешивается с водой из-за своей гидрофобной природы, что делает его сложным для удаления с помощью обычной воды. Большинство сортов пива не содержат достаточного количества спирта для растворения капсаициноидов, поэтому не оказывают существенного воздействия.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что ученые разработали метод T-REX для хранения ДНК.

Елена Мальцева

Последние статьи

FVS: в останках последних саблезубых кошек Америки найдены следы вырождения

Европейские палеонтологи и биологи выявили характерные деформации непосредственно в костях позвоночника последних смилодонов - так…

4 часа назад

В ВолгГТУ разработали поглощающую тепло при высоких температурах резину

Резину, способную поглощать тепло непосредственно при работе в экстремальных условиях высоких температур, сумели создать ученые…

4 часа назад

В Арктике впервые применили методику поиска бактерий в воздухе у птичьих гнезд

Участники экспедиции Арктического плавучего университета провели впервые испытания в Арктике по методике поиска бактерий в…

4 часа назад

В Забайкалье гибнет порядка 50% особей краснокнижного барана в первый год жизни

Ученые Института природных ресурсов, экологии и криологии СО РАН выяснили в ходе семилетнего исследования, что…

5 часов назад

На Камчатке выявили самые перспективные сероводородные источники

Ученые Камчатского государственного университета им. Витуса Беринга выделили наиболее перспективные сероводородные источники указанного региона непосредственно…

3 дня назад

В России разгадали загадку глубоководной «офиуры из бездны»

Российские исследователи сумели впервые описать эволюционное происхождение и выявить ближайших родственников таинственного глубоководного животного -…

3 дня назад