Издание Sabah сообщило об уникальных свойствах фундука

Турецкое издание Sabah поделилось новыми данными о фундуке — орехе, который оказывает положительное влияние на здоровье сердца, костей и помогает снизить вероятность развития рака.

Фундук родом из Азии и Европы, где его культивация началась несколько тысячелетий назад. Эти орехи были неотъемлемой частью кулинарных традиций многих народов.

Этот орех насыщен белками, клетчаткой, фитонутриентами и полезными жирными кислотами. Помимо этого, он является ценным источником микроэлементов, включая кальций, селен и магний.

Фундук получил прозвище «пища для мозга» за свой положительный эффект на когнитивные функции. Это делает его ценным продуктом для поддержания умственной активности.

За счет высокого содержания магния, кальция и железа, фундук способствует укреплению костей и замедляет процессы, ведущие к остеопорозу.

Витамин Е и антиоксиданты, содержащиеся в орехе, помогают снизить риск возникновения онкологических заболеваний, а пищевые волокна и полифенолы положительно влияют на работу пищеварительной системы.

Кроме того, фундук помогает контролировать аппетит, создавая ощущение насыщенности. Эксперты подчеркивают, что регулярное потребление этого ореха улучшает состояние кожи и предотвращает выпадение волос.

Напомним, что химические вещества, находящиеся на кожуре овощей и фруктов, могут представлять угрозу для здоровья, увеличивая риск развития рака, особенно рака печени. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».