Согласно отчету Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), вспышка кишечной инфекции в США, произошедшая минувшей осенью, была вызвана луком, который поставлялся в рестораны McDonald’s.
Об этом сообщает телеканал CBS News. Проверка выявила десятки нарушений на производстве компании Taylor Farms, которая занималась поставками нарезанного лука для сети.
Инспекторы обнаружили загрязнение рабочих поверхностей и несоблюдение сотрудниками базовых правил гигиены, включая отсутствие мытья рук.
По данным FDA, зафиксировано 49 случаев заражения кишечной палочкой в десяти штатах. Все пострадавшие перед госпитализацией ели бургеры в McDonald’s.
Представители FDA подчеркнули важность строгого контроля санитарных условий при производстве продуктов, чтобы предотвратить новые вспышки инфекций в будущем.
Напомним, что выбросы нефтехимических предприятий стали главной причиной образования приземного озона зимой. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Минприроды России намеревается взять на особый контроль существующие навалы мусора на контейнерных площадках. Отмечается, что…
Российские и зарубежные палеогенетики нашли в четырех могильниках древних охотников-собирателей, которые жили у берегов озера…
Ученые Новгородского государственного университета создали архитектуру единой трансграничной туристической платформы, которая поможет решить основные проблемы…
Ученые Дагестанского государственного университета создали пористые композитные мембраны, способные разлагать стойкие органические загрязнители в воде…
Ученые Сибирского государственного университета науки и технологий им. академика М.Ф. Решетнева сумели придумать специальное устройство…
Российские, европейские и американские геологи выяснили, что Алеутские острова и связанная непосредственно с ними граница…