Стоимость виноградников в мире снизилась на треть на фоне перепроизводства вина, а его потребление упало на 12% по сравнению с пиковым 2007-м. Одним из факторов, повлиявшим на это, стало изменение климата. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные консалтинговой компании Knight Franc.
Некоторые производители винограда переходят на выращивание овощей и фруктов. Так уже происходит в Чили, рассказал винодел крупной чилийской компании Miguel Torres Эдуардо Хордан. По данным агентства Knight Frank, аналогичные процессы происходят и в аргентинском регионе Мендоса.
Производители вин испытывают трудности не только в странах Нового света, но и в таких классических винодельческих регионах как французское Бордо. Здесь компании, производящие вино нижнего ценового сегмента, все чаще стали устанавливать солнечные батареи и сажать овощи на виноградниках.
Тренды на снижение производства вина эксперты связывают с изменением вкусов молодого поколения. Люди до 25 лет все чаще выбирают другие алкогольные напитки или вовсе отказываются от алкоголя.
Еще один негативный фактор для отрасли — изменение климата. Заморозки не дают урожаю дозреть, а обильные осадки ведут к появлению болезней, особенно плесени.
Ранее «ЭкоПравда» писала, что в Архангельске создали первый российский фильтр для стерилизации вина и соков.
Один из самых сильных за последние годы спадов солнечной активности сейчас наблюдается уже на протяжении…
Китайские материаловеды разработали природоподобный материал, который похож по своему устройству на термитник и может извлекать…
В Лабытнанги Ямало-Ненецкого автономного округа намерены пробурить пять термометрических скважин, посредством которых ученые планируют отслеживать…
Ученые КНР представили экологический метод универсального типа по мембранному разделению ионов тяжелых металлов, который работает…
Землетрясение на Сахалине, случившееся 19 апреля, и землетрясение в Японии никак не связаны между собой,…
Зона многолетней мерзлоты в Арктике составляет не менее четверти площади суши всего земного шара и…