Цены на кофе за год заметно выросли. Как сообщили в российской компании «МилФудс», стоимость робусты увеличилась более чем в два раза, а арабика подорожала на 80%, передает агентство «Прайм».
«Мы наблюдаем рекордный уровень цен на зеленый кофе за последние 47 лет», — отметили в компании.
Эксперты «МилФудс» объясняют это низкими запасами на биржевых складах, изменениями в законодательстве и инфляцией. Также есть риск сокращения поставок арабики из-за плохого урожая.
«Робуста более устойчива к погодным условиям, но она не может полностью заменить арабику из-за разницы во вкусе», — пояснили специалисты.
Несмотря на сложившуюся ситуацию, в компании считают, что кофеманы не откажутся от любимого напитка. «Рынок адаптируется, предлагает новые способы приготовления и альтернативные варианты кофе», — добавили в «МилФудс».
Напомним, что ученые обнаружили в цитрусовых природное средство от ожирения. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Ученые в РФ разработали специальный ИИ-алгоритм, который позволяет очень точно прогнозировать возникающие экстремальные погодные явления…
Заведующий лабораторией солнечной астрономии Института космических исследований РАН, профессор Сергей Богачёв рассказал, что Бетельгейзе —…
Восстановление долгой истории Солнца остается по сей день одной из крупнейших нерешенных задач астрофизики, так…
Международный коллектив химиков выяснил, что процесс разрушения обычного пластика под действием ультрафиолетового излучения сильно замедляется…
Власти Карелии планируют стимулировать естественный рост водорослей непосредственно в Белом море с помощью специальной корректировки…
Ученые выявили в Сихотэ-Алинском заповеднике новый для современной науки вид гриба, опасный непосредственно для реликтового…