Ученые предупреждают о рисках приготовления пищи в тефлоновой посуде, сообщает The Washington Post.
По данным издания, за последние 20 лет в США зарегистрировано более 3600 случаев «полимерной лихорадки» — состояния, похожего на грипп, вызванного парами антипригарного покрытия.
Мэрианн Амиршахи из Национального токсикологического центра считает, что реальное число случаев может быть гораздо больше.
Материал политетрафторэтилен (ПТФЭ), из которого изготавливают такие сковороды, безопасен при правильном использовании, но при нагреве свыше 260°C выделяет опасные пары.
В компании Chemours, владеющей брендом Teflon, заявляют о безопасности своих продуктов, ссылаясь на научные данные.
Напомним, что в Соединенных Штатах зафиксирована вспышка листериоза, распространившаяся на 12 штатов. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Эль-Ниньо, климатическое явление, связанное с повышением температуры поверхностных вод в экваториальной части Тихого океана, в…
Российские ученые выявили и описали ранее неизвестный вид микроорганизмов, способных вырабатывать метан — один из…
Российские исследователи создали математическую модель, позволяющую оценивать процессы разрушения пластика под воздействием высоких температур. На…
Исследователи Института химии и химической технологии СО РАН в Красноярске разработали способ переработки лигнина —…
Российские и индийские ученые разработали технологию получения аммиака с использованием солнечной энергии, воды и воздуха.…
Ученые Томского политехнического университета совместно с коллегами разработали способ улучшения характеристик биодизельного топлива путем смешивания…