В Ираке найдена самая древняя лепешка из пресного теста

Британские ученые обнаружили доказательства того, что неандертальцы готовили и ели блюда из злаков в иракской пещере около 70 000 лет назад. Изучая один из очагов в пещере Шанидар, они наткнулись на обгоревшие остатки таких блюд.

Неандертальцы использовали каменные инструменты для приготовления пищи, утверждают археологи, нашедшие первые свидетельства такого поведения у досовременных гоминид. Ученый и его коллеги попытались воссоздать древнее блюдо из семян, которое, как они обнаружили, напоминало тортильи или блины с ореховым привкусом. Исследователи обнаружили, что неандертальцы потребляли семена растений, как это делают современные люди. Однако они перемалывали эти семена, чтобы измельчить их в муку, что, к сожалению, привело к грубой текстуре и плохому здоровью зубов у их вида.

Исследователи также сравнили тортилью с остатками пищи, найденными в греческой пещере Франхти, где 12 тысячелетий назад обитали люди современного типа. Оказалось, что их рацион был практически идентичен — ни неандертальцы, ни ранние люди не знали простых блюд.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что после жалоб жителей южных регионов на полях запретят сжигать рисовую солому. Вице-премьер Виктория Абраменко распорядилась внести изменения в «Правила противопожарного режима в РФ» после многочисленных жалоб жителей Кубани, Адыгеи и Дагестана.