Фото: www.s-vfu.ru
В китайской провинции Гуандун начали массово продавать вяленое мясо крыс. Об этом сообщили местные издания, ссылаясь на Creaders.net.
Фото с такими продуктами стали появляться в интернете ещё в конце 2024 года. В роликах — упаковки, прилавки и комментарии продавцов. Одни утверждают, что часть крыс выращивают специально. Другие говорят прямо: большинство ловят в дикой природе.
Это мясо пользуется спросом, особенно в прибрежных регионах. Там его считают деликатесом. Кто-то сравнивает вкус с беконом. Кто-то добавляет его в рис. Часто такие блюда жарят с чесночными побегами и сельдереем.
Однако врачи и специалисты по безопасности не в восторге. «Крысы могут переносить десятки инфекций. При неправильной обработке это мясо — просто открытая дверь для паразитов», — пояснил один из экспертов в комментарии китайским СМИ.
Пока официальных ограничений на продажу таких продуктов в регионе нет. Но с ростом популярности и количества торговых точек вопрос может выйти на повестку властей. Эксперты призывают хотя бы усилить контроль.
Напомним, что психологи объяснили рост популярности собак разрушением социальных связей. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Начало весьма длительной серии геомагнитных возмущений ожидается в нынешнюю пятницу из-за сформировавшейся непосредственно на Солнце…
Специалисты НИУ "МЭИ" создали небольшую мобильную гидроэлектростанцию, за счет которой можно получать электричество от течения…
Специалисты МГУ им. М. В. Ломоносова создали специальный наносенсор, способный определять содержание в воде одновременно…
Птицеводческая компания будет выплачивать 250 млн рублей непосредственно для возмещения вреда, причиненного местной реке Граевке…
Ученые в Томске придумали недорогой катализатор непосредственно для выделения водорода из сельскохозяйственных отходов, таких как…
Беспилотные летательные аппараты впервые были использованы для оценки запасов кормовой базы непосредственно для рыбы в…