Фото: www.s-vfu.ru
В китайской провинции Гуандун начали массово продавать вяленое мясо крыс. Об этом сообщили местные издания, ссылаясь на Creaders.net.
Фото с такими продуктами стали появляться в интернете ещё в конце 2024 года. В роликах — упаковки, прилавки и комментарии продавцов. Одни утверждают, что часть крыс выращивают специально. Другие говорят прямо: большинство ловят в дикой природе.
Это мясо пользуется спросом, особенно в прибрежных регионах. Там его считают деликатесом. Кто-то сравнивает вкус с беконом. Кто-то добавляет его в рис. Часто такие блюда жарят с чесночными побегами и сельдереем.
Однако врачи и специалисты по безопасности не в восторге. «Крысы могут переносить десятки инфекций. При неправильной обработке это мясо — просто открытая дверь для паразитов», — пояснил один из экспертов в комментарии китайским СМИ.
Пока официальных ограничений на продажу таких продуктов в регионе нет. Но с ростом популярности и количества торговых точек вопрос может выйти на повестку властей. Эксперты призывают хотя бы усилить контроль.
Напомним, что психологи объяснили рост популярности собак разрушением социальных связей. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Земля 6 июля будет проходить самую дальнюю от Солнца точку своей привычной орбиты (афелий), поэтому…
Астрономическое лето пришло 21 июня в 11:24 мск в Россию и другие страны Северного полушария…
Исследователи обнаружили в малазийских джунглях гриб, который паразитирует на зомби-грибе. Находка получила название Pleurocordyceps cornusynnemata…
Специалисты Камчатского филиала Геофизической службы РАН оценивают уровень сейсмичности на Камчатке в целом как фоновый…
Международный коллектив экологов выявил, что массовые вырубки на планете лесов и дальнейшая постройка инфраструктуры для…
Экспедиция Южного отделения Института океанологии им. П. П. Ширшова выявила на дагестанском побережье Каспийского моря…