Вспышка птичьего гриппа привела к рекордному подорожания яиц в странах ЕС

Оптовые цены на куриные яйца в странах Евросоюза выросли до 268,5 евро за 100 кг, достигнув рекордных значений на фоне распространения птичьего гриппа в ЕС. Об этом пишет «Прайм» со ссылкой на Евростат.

Предыдущий максимум цен был зафиксирован в марте 2023 года на уровне 265,7 евро за 100 кг. Тогда причиной роста цен была масштабная эпидемия птичьего гриппа. В конце 2024 года ситуация с заболеванием домашних птиц вновь обострилась, а в начале 2025 года европейский регулятор объявил об опасности заражения людей этим вирусом.

За год цены на яйцо в ЕС выросли на 17,3%, а последние четыре недели — на 11,2%. Наибольший рост цен зафиксирован в Польше, Нидерландах и Австрии.

Еще один фактор подорожания яиц — сезонный. Рост цен традиционно происходит в преддверии Пасхи, самого активного периода продажи этой категории товаров. В этом году у католиков и православных Пасха приходится на один день — 20 апреля.

Специалист по рынку яиц в аналитической компании Expana Динео Коман считает, что, несмотря на рост цен, спрос на яйца в странах Европы остается высоким.

США также столкнулись с ростом цен на яйца на фоне птичьего гриппа. В годом выражении стоимость яиц в стране выросла на 58,8%, а за месяц — на 10,4%.

Ранее сообщалось, что ученые из Швейцарии установили, что было раньше — курица или яйцо.