Японский рис стоимостью $109 за килограмм был признан самым дорогим в мире

Японский рис, который стоит $109 за килограмм, официально признан самым дорогим в мире и удостоен места в Книге рекордов Гиннесса. Об этом сообщает портал Oddity Central.

Элитный сорт был создан компанией Toyo Rice Corporation, известной своими инновациями в области обработки и производства риса.

Чтобы достичь столь высокой цены и уникальных характеристик, производственный процесс этого риса требует особого подхода.

Зерна отбираются исключительно вручную, после чего они подвергаются специальному методу созревания и обработки, который занимает целых шесть месяцев.

Одна из ключевых особенностей этого продукта — использование запатентованной технологии шлифовки риса, которую компания разрабатывала более 17 лет.

Эта технология удаляет только несъедобный восковой слой, позволяет сохранить природную структуру зерна и его полезные свойства.

Кроме высокой цены и необычного производства, рис обладает исключительными характеристиками: он не только отличается сладким вкусом и неповторимым ароматом, но и богат питательными веществами, которые положительно влияют на иммунную систему.

Представители компании подчеркнули, что их продукт предлагает не просто высококачественный рис, а настоящий гастрономический шедевр, способный удовлетворить самые взыскательные вкусы.

Напомним, что российские исследователи при помощи нейросети создали прототип лекарства от глютеновой непереносимости. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».