Ученые из Корнелльского университета выяснили, как с помощью ИИ можно контролировать качество молочной продукции. О результатах исследования пишет milknews.ru со ссылкой на DairyReporter, рассказавший о результатах исследования.
Исследователи использовали образцы сырого молока и пробы, содержащие антибиотики. Искусственный интеллект должен был выявлять тип и количество бактерий в образцах и на основании этого предсказывать, какие аномалии могут возникнуть на следующих этапах — транспортировки и продажи. Этот же метод использовался при обучении ИИ определению диабета второго типа, который можно прогнозировать на основе анализа микробиома кишечника человека.
Исследователи изучили возможности ИИ определять стадию переработки молока, этап транспортировки и сезон, когда оно было получено.
Ранее «ЭкоПравда» писала, что производители молока снизили цены на время проверки.
Последствия сильных лесных пожаров, бушующих последние дни во Франции, окажутся весьма катастрофическими для диких животных.…
Археологи обнаружили в Старой Ладоге древнейшее христианское захоронение, относящееся к эпохе Рюрика. Как сообщил непосредственно…
Международный коллектив геологов недавно открыл свидетельства того, что давнее падение погубившего динозавров астероида на Землю…
Европейские палеонтологи и биологи выявили характерные деформации непосредственно в костях позвоночника последних смилодонов - так…
Резину, способную поглощать тепло непосредственно при работе в экстремальных условиях высоких температур, сумели создать ученые…
Участники экспедиции Арктического плавучего университета провели впервые испытания в Арктике по методике поиска бактерий в…