Регулярное потребление орехов пекан предотвращает ожирение и связанные с ним заболевания, в том числе жировую болезнь печени и диабет. Об этом говорится в исследовании Техасского университета A&M.
«Сегодня во всем мире наблюдается рост числа случаев ожирения и диабета. Одной из основных причин этого стала тенденция к потреблению продуктов с высоким содержанием жиров наряду с образом жизни и генетической предрасположенностью», – рассказал профессор садоводства и пищевых наук Луис Сиснерос-Севаллос.
В профилактике лишних килограммов может помочь не самый популярный орех пекан, утверждают специалисты. Так, по результатам проведенного на мышах опыта выяснилось, что пекан и его полифенолы предотвращают ожирение, стеатоз печени и диабет за счет уменьшения дисбиоза. Для получения оздоровительного эффекта людям со склонностью к ожирению советуют потреблять по 22–25 орехов в день (при весе около 60 килограммов).
Ранее диетолог рассказал о пользе белокочанной капусты для пожилых людей.
Эль-Ниньо, климатическое явление, связанное с повышением температуры поверхностных вод в экваториальной части Тихого океана, в…
Российские ученые выявили и описали ранее неизвестный вид микроорганизмов, способных вырабатывать метан — один из…
Российские исследователи создали математическую модель, позволяющую оценивать процессы разрушения пластика под воздействием высоких температур. На…
Исследователи Института химии и химической технологии СО РАН в Красноярске разработали способ переработки лигнина —…
Российские и индийские ученые разработали технологию получения аммиака с использованием солнечной энергии, воды и воздуха.…
Ученые Томского политехнического университета совместно с коллегами разработали способ улучшения характеристик биодизельного топлива путем смешивания…