У тех, кто регулярно съедает не менее двух порций переработанного красного мяса в неделю, риск развития деменции на 14% выше, чем у тех, кто ограничивается менее чем тремя порциями в месяц.
С таким заявлением выступили учёные из Центра женского здоровья Бригама.
Эти выводы были представлены на Международной конференции Ассоциации Альцгеймера 2024 (AAIC).
К переработанному мясу относятся продукты, прошедшие соление, копчение или консервирование для улучшения вкуса и увеличения срока хранения, такие как колбасы, сосиски, бекон, ветчина и салями.
Регулярное потребление этих продуктов связано с различными заболеваниями, включая рост случаев колоректального рака среди молодёжи.
В исследовании приняли участие 130 тысяч взрослых, предоставивших информацию о своём рационе.
Наблюдение за ними велось на протяжении 43 лет, с обновлением данных каждые два-три года.
Результаты показали, что каждая дополнительная порция переработанного мяса в день ускоряет когнитивное старение на 1,6 года.
Под порцией подразумевалось потребление двух ломтиков бекона, одного хот-дога, двух сосисок или бутерброда с салями.
Напомним, что врач-диетолог из США Ники Вудс поделилась советами по снижению веса без строгих ограничений. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
В Иркутске сотрудники полиции предупредили жителей о появлении рыси в городской черте. Хищника несколько раз…
Кунгурская ледяная пещера приостановила работу на неопределенный срок с понедельника, 2 июня. Причиной стало решение…
Высокое содержание витамина С, который не только укрепляет иммунитет, но и стимулирует выработку коллагена, а…
Центр восстановления и адаптации птиц — первое в столице специализированное подразделение для спасения пернатых, открылся…
Тигровые комары могут появиться на юге России из-за потепления, но риск заражения лихорадкой чикунгунья маловероятен.…
До конца текущего года в России завершится строительство шести из восьми запланированных экопромышленных парков в…
