ACS: особые молекулы в рыбьих потрохах могут избавлять от морщин

Исследования ученых из Университета Сонгюнгван в Южной Корее открывают новые горизонты в создании косметических средств. В недавней статье, опубликованной в журнале ACS Omega, команда обнаружила молекулы, которые могут значительно повлиять на борьбу с морщинами и осветление кожи, используя в качестве источника кишечные бактерии рыб.

Исследователи сосредоточили свое внимание на двух видах рыб, обитающих в западной части Тихого океана: красном пагре (Pagrus major) и дальневосточном морском карасе (Acanthopagrus schlegelii). В ходе работы было выделено 22 уникальные молекулы, производимые кишечными бактериями этих рыб. На следующем этапе эксперимента ученые выяснили, могут ли эти соединения замедлять действие двух ключевых ферментов – тирозиназы и коллагеназы, которые играют критическую роль в здоровье кожи.

Тирозиназа участвует в синтезе меланина, пигмента, отвечающего за цвет кожи, и ее активность часто связана с гиперпигментацией — появлением нежелательных темных пятен. В то же время, коллагеназа расщепляет коллаген, который отвечает за упругость и эластичность кожи. По результатам исследования выяснилось, что три молекулы, полученные из кишечника красного пагра, оказались особенно эффективными, значительно снижая активность обоих ферментов, при этом не нанося вреда клеткам кожи.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что диеты или добавки не удаляют бляшки.