Наука

ACS: В США сообщили о вреде красного мяса и продуктов приготовленных при высокой температуре

8 июля 2023, 08:40 — ЭкоПравда

Для функционирования человеческого организма необходимы питательные вещества, такие как пища и вода. Об этом сообщает «ИноСМИ».

При воздействии высоких температур некоторые пищевые продукты становятся небезопасными для употребления, поскольку разрушается их ДНК и они становятся вредными для человека.

Согласно научным исследованиям, пища, в рационе человека, напрямую влияет на то, как функционирует его организм и к каким заболеваниям иммунной системы он может быть восприимчивы.

Но есть продукты, которые не только повышают способность организма бороться с болезнями, но и другие, которые вредны для организма. Ученые из США провели исследование, которое дало поразительные результаты. Согласно исследованию, опубликованному в журнале ACS Central Science, красное мясо и продукты, приготовленные при высоких температурах, могут провоцировать развитие раковых опухолей.

Ученые продолжают исследовать причины возникновения рака у человека.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что в Татарстане разрешат охоту на бакланов из-за огромного ущерба рыбохозяйственной отрасли.

Аветис Армутян

Поделиться
Опубликовано
Аветис Армутян

Последние статьи

Ученые РФ представили первые итоги мониторинга экосистемы Татарского пролива

Ученые Дальнего Востока подвели предварительные итоги комплексного исследования экосистемы бухты Мучке и прилегающего участка Татарского…

2 дня назад

Nature: свыше 717 млн жителей Африки не имеют доступа к чистой воде

Международная группа ученых впервые провела масштабную оценку доступности водопроводной воды во всех регионах Африки. Исследование…

2 дня назад

Нацпарк «Угра» присоединился к цифровому сервису «Зеленая кнопка»

Посетители национального парка «Угра» в Калужской области теперь могут воспользоваться мобильным приложением «Зеленая кнопка», чтобы…

2 дня назад

В Британии объяснили роль комет в формировании запасов органики на Земле

Британские исследователи смоделировали падение комет на Землю на ранних этапах существования Солнечной системы и пришли…

2 дня назад

Ученые выявили схожесть древних коралловых рифов на Алтае и в Китае

Российские и китайские исследователи выявили сходство древних коралловых рифов, сохранившихся на территории Алтая и в…

3 дня назад

В Армении обнаружили артефакты бронзового века и античного периода

Археологи, работающие на территории древнего поселения Мецамор в Армении, выявили ряд ценных артефактов, относящихся к…

3 дня назад