Aging Cell: менее калорийная пища замедляет процессы старения у людей

Те, кто интересуется продлением здоровой жизни, обращают внимание на ключевой фактор старения — укорачивание теломер. Эти структуры ДНК имеют решающее значение: чем быстрее они «сокращаются», тем быстрее происходит старение человека на клеточном уровне.

Объявление теломеров прекращает процесс деления клеток, что приводит к старению. Кроме того, теломеры предотвращают сворачивание хромосом — процесс, который может провоцировать мутации и даже рак. Недавнее исследование ученых из Пенсильванского государственного университета, опубликованное в Aging Cell, показало, что ограничение калорийности в рационе может замедлить укорачивание теломер, задерживая процесс старения.

Ученые проанализировали 175 участников эксперимента, измерив уровень теломеров вначале и в конце двухлетнего периода. Одной группе участников было разрешено продолжать свое обычное питание, в то время как другая группа сократила калорийность рациона. Ученые обнаружили, что у тех, кто ограничил калории, уровень укорачивания теломеров был значительно меньше по сравнению с контрольной группой. Это указывает на то, что дефицит калорий может увеличить продолжительность жизни и сохранить молодость.

Ограничение калорийности стимулирует организм использовать накопленную энергию, способствуя похудению. Этот подход снижает количество метаболических отходов в клетках, уменьшая окислительный стресс и предотвращая повреждения ДНК. Однако, эксперты рекомендуют подходить к ограничению калорийности в рационе осторожно и грамотно, чтобы избежать дефицита необходимых питательных веществ.

Помимо контроля калорий, важно поддерживать баланс между различными компонентами питания и физической активностью. Следуя простой формуле, можно рассчитать идеальную калорийность рациона, учитывая образ жизни и уровень активности. Диетологи рекомендуют включать в рацион белки, углеводы, жиры и овощи в соответствующих пропорциях. Следуя правильному рациону, можно снизить уровень укорачивания теломеров и продлить здоровое старение.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что туристы из РФ смогут ездить в Китай без визы.