Наука

АиФ: Белок и клетчатка обеспечивают максимальную сытость и убивают аппетит

28 апреля 2024, 13:33 — ЭкоПравда

Экспериментальные исследования ученых позволили определить группы продуктов, которые либо создают долгое чувство сытости, либо, наоборот, провоцируют желание есть снова. Оказалось, что не только калорийность и содержание жира влияют на ощущение насыщения, но и богатство белком, клетчаткой, кальцием, калием и натрием. Продукты, такие как рыба, яйца, фасоль, овсянка, апельсины, а также зерновой и ржаной хлеб, оказались наиболее сытными.

Интересно, что охлажденный картофель без масла стал лидером по индексу сытости, благодаря изменениям крахмала, делающим его труднорастворимым. Этот простой продукт обогащает рацион и помогает поддерживать чувство сытости на долгое время.

Такие открытия позволяют составить правильное питание, способствующее похудению, поддержанию здоровья и формы. Замена обычных продуктов на более сытные, такие как зерновой хлеб, ягоды, фасоль или куриное мясо, может значительно улучшить качество питания. Важно также пересмотреть привычные перекусы, отдав предпочтение фруктам, сытным бутербродам с зеленью и мясом.

Понимание индекса сытости различных продуктов поможет не только утолить голод грамотно, но и избежать излишнего переедания, что в свою очередь сказывается на общем самочувствии и благополучии.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что богатые клетчаткой ягоды приведут к потере лишнего веса.

AddThis Website Tools
Анастасия Давыдова

Журналист с опытом работы более 3-ех лет. Закончила с отличием ТГПУ им. Л.Н. Толстого. Коммуникабельная, ответственная, способная к быстрому обучению личность. Активная жизненная позиция. Умею работать в условиях дедлайна. Уверена, что о светлом будущем заботятся политики, о светлом прошлом — историки, о светлом настоящем – наша команда.

Последние статьи

Mirror: французский фермер нашел на своем участке золото на 320 млрд рублей

Во Франции фермер нашел на своей территории золотые самородки, общая стоимость которых оценивается в 320…

2 дня назад

Госдума утвердила штраф в 500 тыс. рублей за продажу энергетиков детям

Государственная Дума РФ 22 мая окончательно приняла закон, запрещающий продажу энергетиков детям. Нарушителям грозят штрафы…

3 дня назад

Минсельхоз: цены на овощи в России продиктованы импортом

На прошлой неделе цены на овощи в среднем снизились на 1,1%, но некоторые позиции существенно…

3 дня назад

Эксперт Бунин дал рекомендации по выбору загородного дома для комфортной жизни

Продуманная планировка и надежные инженерные решения должны стать главными кретериями при выборе загородного дома. Об…

3 дня назад

Матвиенко заявила о шести готовящихся к принятию законов в сфере ТКО

В текущем году парламентарии намерены утвердить шесть значимых законопроектов, регулирующих обращение с твердыми коммунальными отходами…

3 дня назад

Красноярцу грозит уголовный срок за выкинутого из окна щенка

В Красноярском крае следователи возбудили уголовное дело в отношении местного жителя, выбросившего щенка из окна…

3 дня назад