AJCN: контроль уровня сахара продлевает молодость мозга

Израильские ученые из Университета Бен-Гуриона пришли к выводу: контроль сахара в крови может замедлить возрастные изменения в мозге.

Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что стабилизация уровня сахара оказывает положительное влияние на таламус, хвостатое ядро и мозжечок — ключевые зоны, от которых зависят когнитивные функции.

По данным ученых, мозг может стареть неравномерно, и у некоторых людей он сохраняет «молодость» даже при значительном биологическом возрасте, что указывает на хорошее когнитивное здоровье.

Как выяснилось ранее, питание по средиземноморскому типу, особенно его «зелёный» вариант с полифенолами (например, зелёным чаем), эффективно поддерживает мозг.

В исследовании с участием 300 добровольцев, которые следовали этой диете в течение 18 месяцев, наблюдалось улучшение показателей в ключевых областях мозга и стабилизация сахара.

Согласно данным МРТ, потеря веса всего на 1% может снизить «возраст мозга» почти на 9 месяцев.

Учёные установили, что отказ от обработанных продуктов и сладостей даёт заметный эффект в борьбе с возрастной атрофией мозга.

Этот подход питания может стать важным инструментом в борьбе с возрастными изменениями мозга, считают исследователи.

Напомним, что кубанские биотехнологи вывели новый сорт подсолнечника с супериммунитетом. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».