AJCN: Людям старше 60 лет рекомендована пескетарианская диета

Ученые доказали, что диета, основанная на рыбе и растительных продуктах (пескетарианская диета), является наиболее эффективной для увеличения продолжительности жизни. Об этом сообщило издание The American Journal of Clinical Nutrition.

В исследовании приняли участие 88 тысяч мужчин и женщин, которых опросили о пищевых привычках и провели медицинское обследование.

Выяснилось, что те, кто придерживался пескетарианской диеты, имели на 18% меньший риск преждевременной смерти по сравнению с теми, кто не исключал мясо из своего рациона.

Оволактовегетарианцы, включающие в свой рацион яйца и молочные продукты, имели на 15% меньший риск. Вегетарианцы, полностью отказавшиеся от животного белка, снизили риск лишь на 3%.

В одном долгосрочном исследовании выяснилось, что пескетарианская диета помогает компенсировать недостаток железа, который часто испытывают вегетарианцы, благодаря богатству железа в таких продуктах, как мидии.

Кроме того, у людей, придерживающихся пескетарианской диеты, меньше шансов набрать лишний вес, поскольку она включает низкокалорийные продукты и способствует улучшению метаболизма.

Ученые подчеркивают важность пескетарианской диеты для людей старше 60 лет и мужчин среднего возраста, особенно для поддержания здоровья и продления жизни.

Напомним, что ученые доказали, что картофель снижает риск преждевременной смерти. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».