Американские биологи научились составлять диету для человека по следам ДНК в его кишечнике. Об этом сообщила пресс-служба Института системной биологии (ISB). Новый метод позволяет определить, какие продукты ел человек, без опросов и анкет.
Кристиан Динер, доцент ISB, сказал, что теперь ученые могут анализировать питание по образцам метагенома. «Мы разработали удобный способ, который дает точные данные о рационе без необходимости заполнять дневники питания», — пояснил он.
Для этого ученые создали базу данных с информацией о 400 видах продуктов. В кишечнике остаются микроскопические следы ДНК из еды, бактерий и клеток организма. Специалисты изучили, как они меняются в зависимости от рациона, и научились их расшифровывать.
Метод проверили на 60 младенцах и 350 взрослых в США. Анализ подтвердил, что система точно определяет, какие продукты употреблял человек, и даже может выявлять скрытые добавки в пище. Динер отметил, что этот подход поможет исследователям изучать питание и проверять достоверность анкетных данных.
Напомним, что студент Московского авиационного института (МАИ) Александр Шалаев изобрел систему, которая позволит хирургам проводить операции из любого конца света. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Специалисты НИТУ МИСИС и НИИ перспективных материалов и технологий придумали новую технологию получения весьма ценных…
Ученые обнаружили, что глобальное потепление значительно ускорилось на 75% за минувшее десятилетие: темпы выросли с…
В водах Сингапура недавно нашли грузовое судно, затонувшее примерно 650 лет назад непосредственно по дороге…
Переход к устойчивым агротехнологиям дает возможность на 4% сократить постоянные выбросы углекислого газа. Такой результат…
Роспатент зафиксировал на данный момент порядка 3 тысяч изобретений и полезных моделей в сфере солнечных,…
Исследования популяции манула идут в Бурятии. Ученые планируют осмотреть места обитания диких кошек и понять,…