Американские биологи научились составлять диету для человека по следам ДНК в его кишечнике. Об этом сообщила пресс-служба Института системной биологии (ISB). Новый метод позволяет определить, какие продукты ел человек, без опросов и анкет.
Кристиан Динер, доцент ISB, сказал, что теперь ученые могут анализировать питание по образцам метагенома. «Мы разработали удобный способ, который дает точные данные о рационе без необходимости заполнять дневники питания», — пояснил он.
Для этого ученые создали базу данных с информацией о 400 видах продуктов. В кишечнике остаются микроскопические следы ДНК из еды, бактерий и клеток организма. Специалисты изучили, как они меняются в зависимости от рациона, и научились их расшифровывать.
Метод проверили на 60 младенцах и 350 взрослых в США. Анализ подтвердил, что система точно определяет, какие продукты употреблял человек, и даже может выявлять скрытые добавки в пище. Динер отметил, что этот подход поможет исследователям изучать питание и проверять достоверность анкетных данных.
Напомним, что студент Московского авиационного института (МАИ) Александр Шалаев изобрел систему, которая позволит хирургам проводить операции из любого конца света. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Практически ежедневные пепловые выбросы непосредственно на вулкане Шивелуч связаны прежде всего с ростом нового купола…
Китайские и узбекистанские археологи обнаружили на территории древнего поселения Сапалли сохранившиеся коконы шелкопряда и фрагменты…
Ученые Воронежского государственного университета (ВГУИТ) создали специальную систему контроля непосредственно дна водоемов на содержание полихлорфенолов,…
Российские и китайские океанологи отметили, что в тропических морях планеты крупные фрагменты пластикового мусора обычно…
Биологи Томского госуниверситета обнаружили, что глобальное потепление способно заставить ос заселять Сибирь и субарктику, при…
В 2026 году в России от насекомых-вредителей было обработано 456,4 тысячи гектаров леса в 12…