Американские биологи научились составлять диету для человека по следам ДНК в его кишечнике. Об этом сообщила пресс-служба Института системной биологии (ISB). Новый метод позволяет определить, какие продукты ел человек, без опросов и анкет.
Кристиан Динер, доцент ISB, сказал, что теперь ученые могут анализировать питание по образцам метагенома. «Мы разработали удобный способ, который дает точные данные о рационе без необходимости заполнять дневники питания», — пояснил он.
Для этого ученые создали базу данных с информацией о 400 видах продуктов. В кишечнике остаются микроскопические следы ДНК из еды, бактерий и клеток организма. Специалисты изучили, как они меняются в зависимости от рациона, и научились их расшифровывать.
Метод проверили на 60 младенцах и 350 взрослых в США. Анализ подтвердил, что система точно определяет, какие продукты употреблял человек, и даже может выявлять скрытые добавки в пище. Динер отметил, что этот подход поможет исследователям изучать питание и проверять достоверность анкетных данных.
Напомним, что студент Московского авиационного института (МАИ) Александр Шалаев изобрел систему, которая позволит хирургам проводить операции из любого конца света. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Исследователи Санкт-Петербургского государственного университета промышленных технологий и дизайна (СПбГУПТД) вместе с коллегами из Петербургского института…
В Ямало-Ненецком автономном округе в 2026 году исследователи выявили максимальную за время наблюдений глубину сезонного…
Развитие солнечной и ветровой энергетики может сопровождаться изменениями микроклимата и негативно сказываться на местных экосистемах.…
Исследователи Института химии и химической технологии СО РАН в Красноярске разработали технологию переработки отходов осины,…
На Тайване создали программное приложение с искусственным интеллектом, способное оценивать последствия землетрясений для зданий и…
Москва во второй раз возглавила сводный рейтинг субъектов Российской Федерации по развитию экономики замкнутого цикла…