Британские ученые: в 30 г чеддера может быть больше соли, чем в упаковке чипсов

В ходе исследования проведенного в Канаде в 2017 году с участием 43 здоровых добровольцев был выявлен интересный факт о влиянии сыра на организм. Оказалось, что жир, содержащийся в сливочном сыре, переваривается и усваивается гораздо быстрее, чем тот, который присутствует в чеддере. Это может иметь значения для людей, следящих за потреблением жиров.

Также исследователи отмечают, что 30 грамм знаменитого сыра содержат больше соли, нежели чем 1 средняя пачка чипсов.

Еще одно интересное открытие было сделано учеными из Университетского колледжа Дублина в 2018 году. Исследование показало, что уровень холестерина в организме существенно снижается при употреблении сыра в пищу, в сравнении с потреблением его компонентов по отдельности, таких как масло, белок и кальций.

Важно отметить, что материалы новостного характера не могут заменять консультацию специалиста. Перед тем как изменить свой рацион питания, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы принять обдуманное решение, касающееся вашего здоровья. Сыр может содержать полезные элементы, но все должно быть в меру и под контролем профессионала.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что роботы-пчёлы могут изменять высоту, лететь, разворачиваться и кружиться.