CNN: креветки и рис содержат большое количество микропластика

Исследование, проведенное в феврале 2024 года, выявило удивительный факт: девяносто процентов образцов животного и растительного белка содержали микропластик. Эти крошечные полимерные фрагменты, размером от менее чем 0,2 дюйма до 1/25000 дюйма, представляют серьезную проблему, попадая в наш организм через разнообразные продукты.

Например, фрукты и овощи могут впитывать микропластик через корни, перенося его на стебли, листья и плоды. Даже такие виды продуктов, как соль и сахар, не были исключением: исследования показали, что они содержат значительное количество пластика, представляя потенциальную опасность для потребителей.

Особенно шокирующим оказалось содержание пластика в чайных пакетиках: при заваривании одного из них в воду попадало более 11 миллиардов частиц микропластика и более 3 миллиардов частиц нанопластика.

Даже на вид безобидные продукты, такие как рис, оказались загрязненными пластиком: каждые 100 граммов риса содержат от трех до четырех миллиграммов пластика, представляя потенциальную угрозу для здоровья.

Креветки, отмечают ученые, содержат самое огромное количество микропластика — больше 300 кусочков микропластика на одну порцию.

Эксперты отмечают, что нанопластики, способные проникать в клетки организма, представляют особую опасность. Содержащиеся в них химические вещества могут негативно повлиять на органы человека, что делает проблему пластикового загрязнения пищевых продуктов более насущной.

Несмотря на отсутствие окончательных выводов о воздействии микропластика на здоровье, важно осознавать потенциальные риски и принимать меры предосторожности при выборе продуктов для потребления.

Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что названы преимущества для здоровья мяса, выращенного в лаборатории.