Учёные из Бристольского университета совместно с Международным агентством по изучению рака обнаружили прямую связь между регулярным употреблением ультрапереработанных продуктов и повышенным риском развития онкологических заболеваний, особенно опухолей ротовой полости и горла.
Исследование, в котором приняли участие более 450 тысяч человек, показало, что потребители фастфуда, газированных напитков и готовых блюд подвержены повышенному риску рака.
Фернанда Моралес-Бернштейн, аспирантка Бристольского университета, отметила, что в таких продуктах содержатся добавки, негативно влияющие на здоровье.
Эти вещества могут провоцировать ожирение и способствовать развитию раковых клеток.
Специалисты акцентируют внимание на том, что многолетние наблюдения за питанием участников указывают на необходимость осознанного подхода к выбору продуктов.
Сокращение потребления ультрапереработанных изделий может значительно снизить вероятность возникновения раковых заболеваний.
Напомним, что у зараженных COVID-19 выявили изменения в мозге. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Эль-Ниньо, климатическое явление, связанное с повышением температуры поверхностных вод в экваториальной части Тихого океана, в…
Российские ученые выявили и описали ранее неизвестный вид микроорганизмов, способных вырабатывать метан — один из…
Российские исследователи создали математическую модель, позволяющую оценивать процессы разрушения пластика под воздействием высоких температур. На…
Исследователи Института химии и химической технологии СО РАН в Красноярске разработали способ переработки лигнина —…
Российские и индийские ученые разработали технологию получения аммиака с использованием солнечной энергии, воды и воздуха.…
Ученые Томского политехнического университета совместно с коллегами разработали способ улучшения характеристик биодизельного топлива путем смешивания…