Использование соевого молока в качестве альтернативы коровьему молоку может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщает издание Daily Mail, основываясь на исследовании ученых из Университета Торонто.
В ходе анализа данных 17 предыдущих исследовательских работ с участием более 500 человек, ученые пришли к выводу, что средняя продолжительность каждого эксперимента составила около четырех недель. В течение этого времени участники потребляли примерно 500 мл растительного или коровьего молока.
Результаты всех исследований показали, что замена коровьего молока на соевое связано с заметным снижением уровней холестерина, артериального давления, а также маркеров воспаления в организме. Эти изменения могут существенно снизить общий риск сердечно-сосудистых заболеваний, что подтверждается ранее проведенными исследованиями.
Кроме того, другие научные работы свидетельствуют о том, что соевое и гороховое молоко по своему питательному составу наиболее близки к коровьему молоку среди прочих растительных альтернатив. Ученые также обращают внимание на важность выбора напитков без добавления сахаров и эмульгаторов, поскольку это может существенно повлиять на их пользу для здоровья.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что в Сеченовском институте разработали фантом предстательной железы.
Специалисты Института геохимии и аналитической химии им. В. И. Вернадского Российской академии наук (ГЕОХИ РАН)…
Научно-исследовательское судно "Академик Опарин" с группой ученых на борту направилось в 83-ю экспедицию, посвященную комплексному…
Серия некрупных землетрясений непосредственно у берегов Крыма является в целом типичной для Крымско-Кавказского региона и…
Земля 6 июля будет проходить самую дальнюю от Солнца точку своей привычной орбиты (афелий), поэтому…
Астрономическое лето пришло 21 июня в 11:24 мск в Россию и другие страны Северного полушария…
Исследователи обнаружили в малазийских джунглях гриб, который паразитирует на зомби-грибе. Находка получила название Pleurocordyceps cornusynnemata…