Когда на прилавках появляется долгожданная ягода, сложнее всего найти действительно вкусный и полезный продукт. Диетолог Наталья Лазуренко в разговоре с news.ru подсказала, что клубника должна как минимум иметь сплошной ярко-красный цвет.
Основной оттенок не должен содержать зеленых, бледных, белых, черных пятен. Ягоды обязательно нужно проверять на наличие плесени и гнили. Форма должна быть крупной и без повреждений, плотность – упругая, без продавленных участков.
«Если мы берем клубнику в упаковке, контейнер должен быть прозрачным, чтобы можно было посмотреть на имеющиеся там ягоды во избежание наличия опасных микроорганизмов. Иначе это может привести к негативным последствиям для желудочно-кишечного тракта», — предупреждает Лазуренко.
Диетолог отметила, что клубника содержит витамины K, E, B6, B9, калий, магний, марганец, антиоксиданты, клетчатку. Всё это положительно сказывается на пищеварении, выводит антиоксиданты, способствует снижению воспалительных процессов.
Ранее «ЭкоПравда» рассказала, что попкорн и кофе повышают холестерин в крови.
Практически ежедневные пепловые выбросы непосредственно на вулкане Шивелуч связаны прежде всего с ростом нового купола…
Китайские и узбекистанские археологи обнаружили на территории древнего поселения Сапалли сохранившиеся коконы шелкопряда и фрагменты…
Ученые Воронежского государственного университета (ВГУИТ) создали специальную систему контроля непосредственно дна водоемов на содержание полихлорфенолов,…
Российские и китайские океанологи отметили, что в тропических морях планеты крупные фрагменты пластикового мусора обычно…
Биологи Томского госуниверситета обнаружили, что глобальное потепление способно заставить ос заселять Сибирь и субарктику, при…
В 2026 году в России от насекомых-вредителей было обработано 456,4 тысячи гектаров леса в 12…