Диетолог Семирядов призвал россиян реже пить воду из пластиковых бутылок

Диетолог Дмитрий Семирядов призвал пересмотреть рацион и привычки в выборе питьевой воды. В своем интервью с «Лентой. ру» специалист отметил несколько продуктов, от которых стоит отказаться или хотя бы сократить их употребление, чтобы снизить риски для здоровья.

Сахар оказался в числе первых на «черном списке». По словам Семирядова, очищенный сахар, используемый в повседневной жизни, значительно отличается от натуральных сахаров, например, в фруктах, где он сочетается с клетчаткой.

В процессе усвоения клетчатка замедляет всасывание сахара, снижая его воздействие на организм. При избытке сахара возможно накопление жира в печени за короткий срок — всего за восемь недель.

Это состояние служит предпосылкой для развития сахарного диабета и увеличивает риск ожирения.

Кроме сахара, Семирядов обращает внимание на опасность трансжиров, часто встречающихся в фастфуде, выпечке, чипсах и других продуктах.

Эти вещества, содержащиеся в маргарине и популярных готовых блюдах вроде замороженной пиццы и пирогов, создают значительную нагрузку на организм и могут провоцировать воспалительные процессы.

Осторожность, по мнению специалиста, также следует проявлять с молочными продуктами. Для людей с непереносимостью лактозы или аллергией на казеин они могут стать причиной дискомфорта и даже вызывать аллергию.

Поэтому тем, у кого наблюдаются подобные проблемы, стоит тщательно подходить к выбору молочных продуктов.

Кроме того, Семирядов подчеркнул важность выбора тары для питьевой воды. Он рекомендует избегать пластиковых бутылок: исследование, проведенное в 2018 году, обнаружило в 93% образцов бутилированной воды частицы микро- и нанопластика.

Эти мельчайшие частицы способны проникать в кровоток через стенки желудка или легкие и распространять синтетические вещества по всему организму, оказывая потенциально негативное влияние.

Напомним, что в Красноармейском районе Челябинской области обнаружили картофель, в котором превышен допустимый уровень нитратов. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».