Доктор Ефимочкина рассказала, кому нельзя есть арбузы

Доктор биологических наук, замдиректора по научной работе Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Наталья Ефимочкина на пресс-конференции в МИЦ «Известия» рассказала, что арбузы не рекомендуется употреблять при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сахарном диабете.

Она подчеркнула, что при таких состояниях рацион больного должен составляться врачом. Если врач разрешает, можно съедать ограниченное количество арбуза.

Эксперт отметила, что дневная норма арбуза составляет 700-800 грамм. Хотя арбуз низкокалорийный, он содержит много углеводов и мало клетчатки, поэтому его стоит рассматривать как десерт или перекус, а не как основной продукт питания.

Арбузная диета не является полезной, но возможны разгрузочные дни на арбузах. Кроме того, Наталья Ефимочкина рассказала, как правильно выбирать арбузы.

Она отметила, что у спелого арбуза должен быть яркий рисунок, светлое пятно без загрязнений, а также отсутствие трещин и повреждений.

В разрезанном виде арбуз не должен выглядеть испорченным. Также она предостерегла от покупки разрезанных арбузов в магазинах, так как продавцы не могут должным образом промыть и обработать инструмент и поверхность.

Напомним, что тяга к сладкому может сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».