Грецкий орех – популярный продукт в рационе россиян. Несмотря на полезные свойства, его употребление лучше ограничить людям с ожирением и расстройством ЖКТ, считает доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Быстров.
Этот вид орехов улучшает обмен веществ благодаря витаминам группы B, поддерживает работу мозга, снабжая его жирными кислотами омега-3. Также эксперт отмечает, что, будучи источником фолиевой кислоты, плод стимулирует формирование здоровых эритроцитов и выравнивает артериальное давление.
Однако грецкий орех стоит исключить людям с ожирением, так как он очень калориен. Не подойдёт он и для рациона при язве желудка, гастрите, панкреатите и других нарушениях ЖКТ. Быстров напоминает, что грецкий орех – сильный аллерген, поэтому людям, склонным к аллергическим реакциям, стоит его избегать.
Ранее «ЭкоПравда» сообщила, что фасоль и грецкие орехи составили основу рациона долгожителей в США.
Минприроды России намеревается взять на особый контроль существующие навалы мусора на контейнерных площадках. Отмечается, что…
Российские и зарубежные палеогенетики нашли в четырех могильниках древних охотников-собирателей, которые жили у берегов озера…
Ученые Новгородского государственного университета создали архитектуру единой трансграничной туристической платформы, которая поможет решить основные проблемы…
Ученые Дагестанского государственного университета создали пористые композитные мембраны, способные разлагать стойкие органические загрязнители в воде…
Ученые Сибирского государственного университета науки и технологий им. академика М.Ф. Решетнева сумели придумать специальное устройство…
Российские, европейские и американские геологи выяснили, что Алеутские острова и связанная непосредственно с ними граница…