Современный ритм жизни заставляет нас обращать внимание на то, что мы едим, ведь правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья.
Один из способов сделать рацион более полезным и сбалансированным — включение в него цельнозерновых продуктов, богатых питательными веществами и способных оказать благотворное влияние на наш организм.
Исследования, опубликованные в журнале Eat This, Not That, показывают, что крупы из цельного зерна могут помочь снизить риск развития различных заболеваний, таких как диабет, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания и рак. Диетологи в журнале рассматривают 10 самых полезных цельнозерновых продуктов:
1. Овес: богат растворимой клетчаткой и бета-глюканом, который помогает снизить холестерин и улучшить здоровье сердца, а также способствует насыщению и улучшению работы кишечника.
2. Киноа: содержит все незаменимые аминокислоты и предотвращает развитие хронических заболеваний, таких как диабет и целиакия.
3. Коричневый рис: более сытный, чем рафинированные углеводы, не содержит глютена и помогает в контроле веса.
4. Ячмень: также содержит бета-глюкан, способствует снижению уровня холестерина.
5. Гречка: богата фитонутриентами, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и других заболеваний.
6. Цельнозерновая пшеница: связана со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета 2 типа.
7. Просо: улучшает пищеварение и снижает риск некоторых видов рака.
8. Амарант: обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами, способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови.
9. Тритикале: сочетает в себе питательные свойства пшеницы и ржи, обладает антиоксидантным действием.
10. Сорго: содержит много питательных веществ, помогает улучшить здоровье сердца, контролировать уровень сахара в крови и снизить воспаление.
Помните, что цельнозерновые продукты являются важной частью здорового рациона, но прежде чем внести изменения в свой привычный образ жизни, нужно проконсультироваться со специалистом.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что ученые США выяснили, что черный чай способен справиться с коронавирусом.
Президент России Владимир Путин выразил солидарность с позицией лидера США Дональда Трампа непосредственно о злоупотреблении…
Палеоклиматологи обнаружили недавно, что средневековая "черная смерть", то есть эпидемия чумы, была в том числе…
Палеогенетики из ЮАР и Европы в ходе исследований открыли неизвестную доселе популяцию древних людей, которая,…
Новый метод специального поиска атмосферных загрязнителей применили накануне в Северном Арктическом федеральном университете (САФУ). Он…
Если неподалеку перерабатывают мусор, страх за окружающую среду растет, а любой неприятный запах, стоит ему…
Российские исследователи разработали специальную комплексную методику непосредственно для оценки пластикового загрязнения прибрежных зон, которая будет…