Наука

Фасоль и грецкие орехи составили основу рациона долгожителей в США

14 мая 2024, 13:17 — ЭкоПравда

Американский журналист и исследователь Дэн Бюттнер на протяжении двадцати лет анализировал образ жизни и пищевые привычки долгожителей из разных штатов. По его мнению, продлевать работу организма пожилым людям помогают два продукта – фасоль и грецкий орех.

Бюттнер собирал данные в регионах, где живёт наибольшее количество американцев старше 85 лет. В ходе опросов он выяснил, что основу их рациона составляют чёрная фасоль и грецкие орехи. Для продления жизни автор советует употреблять по небольшой чашке первого продукта и по горстке второго в сутки.

Эти выводы подкрепляются и научными фактами. Фасоль и грецкие орехи богаты клетчаткой, снижающей риск развития онкологических заболеваний. Их белок надолго насыщает и спасает от переедания. Линолевая кислота и Омега-3 из орехов укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Ранее «ЭкоПравда» рассказывала, как яблоки и орехи защищают сердце от заболеваний.

 

Дарья Панцырева

В 2019 году получила диплом магистра института истории и филологии Вологодского государственного университета. Более 6 лет работала в сфере информации по различным направлениям: от краеведения до охраны окружающей среды. В прошлом — научный сотрудник музеев, в настоящем — просветитель, зооволонтёр по диким животным и редактор ленты новостей «ЭкоПравды».

Поделиться
Опубликовано
Дарья Панцырева

Последние статьи

AWI: известна важная роль дна Северного Ледовитого океана в замедлении потепления

Климатологи и океанологи проследили впервые за круговоротом углерода непосредственно между Северным Ледовитым океаном, арктическими реками…

7 часов назад

На Ближнем Востоке и в Северной Африке выбросы CO2 недооцениваются на 30%

Китайские и европейские климатологи завили, что объем выбросов углекислого газа непосредственно в Северной Африке и…

7 часов назад

Роспотребнадзор предостерег жителей Москвы от употребления воды из родников

Вода из родников непосредственно на территории Москвы в целом не отличается постоянством качества и потому…

8 часов назад

Daily Mail: в Британии на берег выбросило колонию синих Velella velella

Жители британского побережья недавно стали свидетелями довольно редкого явления, как пишет Daily Mail. На пляже…

8 часов назад

Эколог Синдирева пояснила причину неприятного запаха в воде и воздухе Тюмени

Неприятный запах воды и воздуха в последние дни в Тюмени связан прежде всего с активным…

1 день назад

В Московском планетарии назвали лучшее время для наблюдения за дельта-Акваридами

Последние несколько часов непосредственно перед рассветом будут наилучшим временем наблюдения яркого звездопада Южные дельта-Аквариды, который…

1 день назад