Недавние исследования ученых из Великобритании и Нидерландов пролили свет на важную связь между диетой и состоянием серого вещества в мозге.
Ученые из Университета Рединга, Университета Рохэмптона, Королевского колледжа Лондона и компании FrieslandCampina обнаружили, что средиземноморская диета, которая включает большое количество морепродуктов и овощей, способствует увеличению объема серого вещества в мозге. Исследование показало, что такое питание благоприятно влияет на здоровье.
С другой стороны, нездоровое питание, богатое сахаром и насыщенными жирами, приводит к уменьшению объема серого вещества. Такой вид диеты может вызвать дисбаланс в мозге, снижая уровень гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) и увеличивая уровень глутамата.
Этот дисбаланс в мозге может быть связан с появлением депрессии и тревоги. Причины такого эффекта еще не до конца изучены, но считается, что изменения в микробиоме кишечника, вызванные насыщенными жирами, могут оказывать влияние на функционирование клеток и нарушать образование ГАМК.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что эмульгаторы в составе хлеба и шоколада могут вызвать диабет.
Неприятный запах воды и воздуха в последние дни в Тюмени связан прежде всего с активным…
Последние несколько часов непосредственно перед рассветом будут наилучшим временем наблюдения яркого звездопада Южные дельта-Аквариды, который…
Второй пик активности так называемых иксодовых клещей в Москве и Московской области приходится традиционно на…
Землетрясение на японском острове Кюсю, случившееся 28 июля с мощной магнитудой 7,1, по своему механизму…
Европейские и бразильские археологи обнаружили недавно в штатах Акри и Амазонас в Бразилии около четырех…
Россиянам придется привыкать к нестандартной для сезона погоде - аномальная жара или мощные снегопады будут…