Foods: 4%-й экстракт зеленого чая эффективен при снижении веса

Исследователи из Нанкинского сельскохозяйственного университета провели исследование, чтобы изучить влияние зеленого чая и его компонентов на массу тела и микробиоту кишечника. Их работа была опубликована в журнале Foods.

Для исследования грызунов перевели на диету с высоким содержанием жиров, что привело к развитию ожирения и изменению микрофлоры кишечника, способствующему набору веса.

Далее ученые изучили воздействие компонентов зеленого чая на животных. Это включало полифенолы, кофеин и L-теанин, которые известны своей способностью снижать усвоение калорий. Различные концентрации зеленого чая были заварены и проверены на содержание этих веществ с помощью спектрофотометрии и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Затем эти концентраты были даны группам мышей с избыточным весом.

Результаты исследования показали, что 4%-й экстракт зеленого чая способствует уменьшению количества вредных кишечных бактерий и увеличению количества полезных.

Ранее Экоправда сообщала, что риск деменции возрастает при долгом приеме лекарств от изжоги.