Исследователи из Нанкинского сельскохозяйственного университета провели исследование, чтобы изучить влияние зеленого чая и его компонентов на массу тела и микробиоту кишечника. Их работа была опубликована в журнале Foods.
Для исследования грызунов перевели на диету с высоким содержанием жиров, что привело к развитию ожирения и изменению микрофлоры кишечника, способствующему набору веса.
Далее ученые изучили воздействие компонентов зеленого чая на животных. Это включало полифенолы, кофеин и L-теанин, которые известны своей способностью снижать усвоение калорий. Различные концентрации зеленого чая были заварены и проверены на содержание этих веществ с помощью спектрофотометрии и высокоэффективной жидкостной хроматографии. Затем эти концентраты были даны группам мышей с избыточным весом.
Результаты исследования показали, что 4%-й экстракт зеленого чая способствует уменьшению количества вредных кишечных бактерий и увеличению количества полезных.
Ранее Экоправда сообщала, что риск деменции возрастает при долгом приеме лекарств от изжоги.
Эль-Ниньо, климатическое явление, связанное с повышением температуры поверхностных вод в экваториальной части Тихого океана, в…
Российские ученые выявили и описали ранее неизвестный вид микроорганизмов, способных вырабатывать метан — один из…
Российские исследователи создали математическую модель, позволяющую оценивать процессы разрушения пластика под воздействием высоких температур. На…
Исследователи Института химии и химической технологии СО РАН в Красноярске разработали способ переработки лигнина —…
Российские и индийские ученые разработали технологию получения аммиака с использованием солнечной энергии, воды и воздуха.…
Ученые Томского политехнического университета совместно с коллегами разработали способ улучшения характеристик биодизельного топлива путем смешивания…