Учёные Университета Джорджа Вашингтона обнаружили опасное содержание тяжёлых металлов в некоторых какао-продуктах, продаваемых в США.
Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition, показало превышение допустимых уровней свинца и кадмия.
Результаты показали, что в 43% продуктов уровень свинца превышает допустимые нормы, а в 35% — превышает допустимые уровни кадмия.
Уровень мышьяка, в свою очередь, оставался в допустимых пределах. Особенное внимание привлекает факт, что более высокие концентрации тяжёлых металлов обнаружены в органических продуктах.
В течение восьми лет специалисты исследовали 72 вида продуктов на основе какао, включая тёмный шоколад.
Однократное употребление таких продуктов не представляет существенной опасности, однако регулярное употребление или сочетание с другими источниками тяжёлых металлов может привести к превышению допустимых норм и негативно сказаться на здоровье.
Напомним, что вакцина от COVID-19 снизила частоту инсультов. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Климатологи и океанологи проследили впервые за круговоротом углерода непосредственно между Северным Ледовитым океаном, арктическими реками…
Китайские и европейские климатологи завили, что объем выбросов углекислого газа непосредственно в Северной Африке и…
Вода из родников непосредственно на территории Москвы в целом не отличается постоянством качества и потому…
Жители британского побережья недавно стали свидетелями довольно редкого явления, как пишет Daily Mail. На пляже…
Неприятный запах воды и воздуха в последние дни в Тюмени связан прежде всего с активным…
Последние несколько часов непосредственно перед рассветом будут наилучшим временем наблюдения яркого звездопада Южные дельта-Аквариды, который…