По мнению врачей-гастроэнтерологов, самым вредным овощем является картофель. Как рассказала «Газете.Ru» специалист медицинской компании СберЗдоровье Дарья Утюмова, все сорта этого овоща характеризуются высоким гликемическим индексом. Гликемический индекс является коэффициентом, отражающим скорость усвоения организмом углеводов из продукта и их превращения в глюкозу. Потребление картофеля может привести к резкому увеличению уровня глюкозы в крови, что негативно сказывается на состоянии организма, пояснила Утюмова.
Это в свою очередь стимулирует поджелудочную железу вырабатывать дополнительный инсулин для снижения уровня сахара в крови, а также запускает процесс накопления жиров. Поэтому людям с сахарным диабетом или ожирением рекомендуется ограничить потребление картофеля.
Уточняется, что гликемический индекс может изменяться в зависимости от способа приготовления продукта. Например, гликемический индекс картофельного пюре выше, чем у запеченного картофеля с кожурой или вареного в мундире, подчеркнула врач.
Ранее «ЭкоПравда» информировала о том, что правильное дыхание может помочь убрать лишний вес.
Городская пыль в Москве наиболее вредной считается в летний период, как заявили специалисты Института геохимии…
Новый вид краба, характерный преимущественно для Атлантики, успешно прижился в водах Азовского моря. По всей…
Звездопады лучше всего наблюдать непосредственно в поле или же на берегу водоема, причем вдали от…
Международные нормативы содержания радионуклидов непосредственно в морской воде, которые помогали бы ученым оценивать так называемый…
Китайские генетики придумали сорт гибридной пшеницы, которая почти на 60-70% превосходит уже существующие сорта данного…
Российские ученые разработали, а также успели запатентовать способ распознавания локальных сейсмических событий непосредственно на территории…