Американские ученые выяснили, что регулярное употребление соевых продуктов положительно влияет на когнитивные функции и внимание у детей.
Этот вывод был опубликован на онлайн-платформе NUTRITION 2024 и освещен изданием Health News.
В эксперименте участвовали 128 детей в возрасте 7-13 лет. Исследователи изучали семидневные записи их питания, чтобы выяснить, сколько макро- и микроэлементов, витаминов и изофлавонов они получали.
Следует отметить, что соевые продукты, такие как тофу и соевые йогурты, богаты изофлавонами.
На втором этапе исследования дети выполняли письменные тесты для оценки когнитивных способностей и компьютерное задание для проверки концентрации внимания.
Для измерения скорости обработки информации и уровня внимания использовалась электроэнцефалография (ЭЭГ).
Результаты показали, что дети, употреблявшие больше соевых продуктов, проявляли лучшую реакцию и более высокую скорость обработки информации.
Однако никакой связи между потреблением изофлавонов и общими интеллектуальными способностями выявлено не было.
Напомним, что в поликлиниках Москвы нейросети помогают в анализе КТ и МРТ. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
В российских регионах необходимо принимать меры по регулированию численности бурых медведей, если их присутствие становится…
Сильные магнитные бури, возникающие после солнечных вспышек, способны временно увеличивать область радиационных поясов Земли. Это…
Международная группа ученых из России, Китая и ОАЭ обновила оценку демографического потенциала государств мира. В…
Ученые обнаружили связь между снижением урожайности какао в тропических регионах Африки, Азии и Южной Америки…
У земной и потенциальной марсианской жизни в прошлом мог существовать общий источник. Одним из возможных…
В Хакасии и на части территории Абакана продлили действие режима неблагоприятных метеорологических условий (НМУ), который…