Американские ученые выяснили, что регулярное употребление соевых продуктов положительно влияет на когнитивные функции и внимание у детей.
Этот вывод был опубликован на онлайн-платформе NUTRITION 2024 и освещен изданием Health News.
В эксперименте участвовали 128 детей в возрасте 7-13 лет. Исследователи изучали семидневные записи их питания, чтобы выяснить, сколько макро- и микроэлементов, витаминов и изофлавонов они получали.
Следует отметить, что соевые продукты, такие как тофу и соевые йогурты, богаты изофлавонами.
На втором этапе исследования дети выполняли письменные тесты для оценки когнитивных способностей и компьютерное задание для проверки концентрации внимания.
Для измерения скорости обработки информации и уровня внимания использовалась электроэнцефалография (ЭЭГ).
Результаты показали, что дети, употреблявшие больше соевых продуктов, проявляли лучшую реакцию и более высокую скорость обработки информации.
Однако никакой связи между потреблением изофлавонов и общими интеллектуальными способностями выявлено не было.
Напомним, что в поликлиниках Москвы нейросети помогают в анализе КТ и МРТ. Подробнее об этом читайте в материале «ЭкоПравды».
Недавнее решение властей США потребовать от американской компании Anthropic существенно ограничить доступ иностранных пользователей непосредственно…
Продолжительность самого длинного в текущем году светового дня непосредственно в России, которым станет 21 июня,…
Курорт "Талая" на термальном источнике в одноименном поселке Колымы накануне открылся после довольно длительного периода…
Программа "Умный остров с нулевым углеродным следом", в рамках которой предполагается поэтапное достижение углеродной нейтральности…
Ученые в РФ разработали специальный ИИ-алгоритм, который позволяет очень точно прогнозировать возникающие экстремальные погодные явления…
Заведующий лабораторией солнечной астрономии Института космических исследований РАН, профессор Сергей Богачёв рассказал, что Бетельгейзе —…