Между учеными из Кливленда и Советом США по контролю качества низкокалорийной продукции разгорелась дискуссия. Причиной тому – подсластитель эритрит. Эксперты из Кливленда заявили, что этот заменитель сахара может спровоцировать тромбоз. Однако Совет призвал с осторожностью отнестись к таким выводам.
После ряда исследований было установлено, что употребление эритрита негативно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Даже 30 граммов этого подсластителя усиливает активность тромбоцитов, что значительно увеличивает риск образования тромба. Однако Совет не считает такие данные точными. Ведь в опыте приняли участие всего 10 человек. Потому к результатам нужно относиться скептично.
Эритрит — это порошок, который быстро растворяется при смешивании с другими продуктами и жидкостями. Он входит в состав желатина, жевательных резинок, газированных напитков и низкокалорийных десертов. Однако этот же компонент имеется в сливах, винограде, дине и груше.
Ранее в «ЭкоПравде» писали «Nutrition and Health: средиземноморская диета помогает снижать стресс»
Недавнее решение властей США потребовать от американской компании Anthropic существенно ограничить доступ иностранных пользователей непосредственно…
Продолжительность самого длинного в текущем году светового дня непосредственно в России, которым станет 21 июня,…
Курорт "Талая" на термальном источнике в одноименном поселке Колымы накануне открылся после довольно длительного периода…
Программа "Умный остров с нулевым углеродным следом", в рамках которой предполагается поэтапное достижение углеродной нейтральности…
Ученые в РФ разработали специальный ИИ-алгоритм, который позволяет очень точно прогнозировать возникающие экстремальные погодные явления…
Заведующий лабораторией солнечной астрономии Института космических исследований РАН, профессор Сергей Богачёв рассказал, что Бетельгейзе —…