Наука

IBM Japan: Искусственный интеллект используется для изобретения новых вкусов алкогольных напитков

10 марта 2023, 08:48 — ЭкоПравда

Японский производитель напитков Sapporo Holdings в сотрудничестве с IBM Japan создал систему искусственного интеллекта (ИИ), которая способна представить более триллиона новых вкусов. Об этом сообщает Naked Science.

Цель состоит в том, чтобы позволить ИИ генерировать 100 новых возможных рецептов продуктов за считанные секунды на основе 1200 предыдущих рецептов и 700 ингредиентов.

Приложение также будет оценивать вкусы напитков по 100-балльной шкале в зависимости от того, насколько они похожи на первоначальное описание, данное пользователями в системе, например, «прохладный летний бриз».

Искусственный интеллект вдвое сократит время, необходимое для разработки новых продуктов, но, что более важно, он поможет удовлетворить быстро растущий спрос на алкогольные напитки.

Ранее «ЭкоПравда» сообщала, что американские биологи установили точный вид гусениц в бутылках мескаля.

Аветис Армутян

Поделиться
Опубликовано
Аветис Армутян

Последние статьи

Объем связанных с топливом выбросов СО2 впервые уменьшится с 2021 года

Мировые выбросы углекислого газа от сжигания ископаемого топлива в 2026 году могут уменьшиться на 0,4%…

2 часа назад

В Сибири найдены артефакты ранее неизвестной культуры

Археологи обнаружили в Барабинской степи Западной Сибири артефакты, которые могут свидетельствовать о существовании ранее неизвестной…

2 часа назад

Ученые ВШЭ создали цифровой инструмент для управления климатической адаптацией

На географическом факультете Высшей школы экономики (ВШЭ) создали цифровой сервис для оперативной оценки природных и…

3 часа назад

Найдены уникальные экосистемы внутри частиц руды на дне Тихого океана

Исследователи обнаружили, что скопления металлосодержащих минералов на дне Тихого океана служат местом обитания множества ранее…

5 часов назад

Российские ученые выявили новый род грибов, паразитирующих на муравьях

Исследователи Южного федерального университета (ЮФУ) выявили и описали ранее неизвестный род грибов, паразитирующих на муравьях.…

23 часа назад

В озере Арктики найдены аномально высокие концентрации меди, кобальта и никеля

В озере Пясино на Таймыре, расположенном примерно в 20 км от Норильска, исследователи обнаружили повышенное…

1 день назад